1.藕去皮洗净切细丝,并用清水淘洗几遍,洗去淀粉,使其酥脆。2.青椒切丝。3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、...
第1步主要材料。山药在水龙头下冲水去皮,马上放进淡盐水中;第2步再洗一下去粘液,切成小片,我又洗了一下;葱切段; 红椒切丝; 姜切丝;第3步料汁调好备用: 醋...
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1.选取白色嫩的藕尖,去掉上面的皮皮,洗净。2.将藕尖切成约一寸左右的段。3.准备红椒和姜丝。4.将藕尖倒入锅中,快速翻炒。5.加入红椒和姜丝。6.加入盐、生抽、醋...
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1、莲藕削皮、切片,黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成小朵,胡萝卜削皮后切花,青椒去籽切块,瘦肉切条后用油、生粉抓匀,腌10分钟。2、热...
1、藕洗净切薄片。2、五花肉切薄片,拌入酱油、淀粉腌拌备用。3、青椒切片。4、热油锅将肉炒至7成熟,盛起。5、另起...
做法:1、藕刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉备用。2、点火炒勺里放入油,油热加入花椒炒香,将花椒倒掉,锅里留花椒油,放入葱炒香。...
鱼香藕丝 做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜末、姜米、味精、淀粉调配成“鱼香”调味料备用。藕丝入清油锅中煸炒片刻、下调味料快速翻炒拌匀,即可起锅...
配菜方面,我们还可以加入玉米,胡萝卜,土豆,花生也可以换成黑豆,黄豆等等。随你心意,爱吃就好。时间也要灵活掌...
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