避风塘风味菜起源于香港,其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味,好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴,有很高的食用价值,清...
1、首先螃蟹放入锅内,装入能盖住螃蟹的清水,如下图所示:2、然后生姜切片,如下图所示:3、生姜片放入装螃蟹的锅...
螃蟹 3只(500克) 、 姜 5克 、 蒜瓣 5个 、 郫县豆瓣酱 2小勺 、 小葱 2根 、 香菜 2条 、 淀粉 2小勺 、 生抽 2小勺 、 食用油 适量 烹饪步骤 步骤1/18 点击查...
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1.准备6只新鲜螃蟹。2.螃蟹一定要活吃。死蟹会分泌一种毒素,会导致肉质腐烂,细菌滋生。它不能吃。3.对于一些不太...
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材料:蟹一只、蒜头四两,辣椒、槐盐 做法 1.先把蟹处理干净,切成4~6块。2.起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。4.把辣椒...
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一...
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