1、中间切开备用。2、切好备用。3、切好备用。4、切成3cm长备用。5、牛肉切丝,放少许淀粉,一勺料酒拌好备用。6、...
1.新鲜牛肉约350克,洗净切丝 第二步 2.少许芹菜去叶留梗,切成小段洗净备用 第三步 3.切好的牛肉丝,用生粉、料酒...
1、牛里脊肉切丝,再加入生抽、料酒、姜丝、胡椒粉、魔厨高汤、干淀粉调匀,腌制入味;2、香芹切段,鲜朝天椒、泡椒切粒;3、锅中放油,油烧热后放入蒜片和花椒炒...
1、食材:牛肉适量、泡椒适量、空心菜适量、油适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、鸡精适量。2、选择新鲜的牛腩肉,...
泡椒牛肉丝又嫩又好吃的做法如下:主料:牛肉400g、泡红椒15g、芹菜100g、柿子椒2个、红椒1个。辅料:鸡精适量、姜...
1、牛肉切成丝,加入料酒、淀粉拌匀,腌制15分钟;2、蒜切片,姜切片,红泡椒切碎;3、锅中加入适量油,油温6成热时,下牛肉丝炒散,加入豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜...
1、牛肉切成丝,加入料酒、淀粉拌匀,腌制15分钟;2、蒜切片,姜切片,红泡椒切碎;3、锅中加入适量油,油温6成热时,下牛肉丝炒散,加入豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜...
1、新鲜牛柳逆着纹路切丝。2、牛肉丝先放少量清水,用手往一个方向搅拌,接着放入盐,花椒,生抽,料酒,淀粉,腌制...
步骤 1.牛肉切长条,注意要逆着纹路切 2.放入加入生抽,盐,糖,嫩肉粉 3.再加入半个蛋清抓揉3分钟,静置30分钟 4...
1、用料:料酒、泡椒、泡姜、花椒粒、红苕粉、盐、鸡精、味精、瘦牛肉350g。2、瘦牛肉洗净切丝备用(然后把牛肉丝用清水浸泡10分钟以上,沥干水分)重要,主要是为...
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